Salud Natural. El agua de mar y los minerales. Revista Acelobert Barcelona. Agosto 2021

Salud Natural: “Los beneficios del agua de mar y los minerales”

Por: Gisela Izard.-

Vamos a la playa … oh oh oh.!

¿Te has dado cuenta que muchas personas asocian vacaciones=mar=alegría=vitalidad?

Durante mucho tiempo los médicos han recomendado las visitas a la playa. René Quintón fue un científico francés que defendió sus grandes beneficios.

Un punto muy importante del agua de mar es su mineralización, es decir, las sales minerales que contiene (30 – 36 gr por litro). Los minerales de mayor presencia son el sodio, magnesio, azufre, calcio, potasio, bromo, carbono, estroncio, boro y silicio.

Vaya, todo lo que necesita nuestro cuerpo para vivir. Ya que nuestros líquidos corporales “casualmente” tienen la misma composición.

¿Qué minerales hay en el mar?

Los minerales que encontramos en el mar son TODOS los de la tabla periódica y se dividen por la cantidad en macroelementos, microelementos y oligoelementos. Estas proporciones son también las cantidades que nuestro cuerpo necesita. Los macroelementos son:

El sodio, fundamental para organizar y regular el reparto de agua dentro de nuestro cuerpo. Es el organizador del movimiento de fluidos intra y extracelulares. También es decisivo en la transmisión de los impulsos nerviosos, la actividad cardíaca y en la asimilación de las proteínas y los hidratos de carbono.

El magnesio, imprescindible para la correcta asimilación del calcio y de la vitamina C, equilibra el sistema nervioso central y para el tono de los vasos sanguíneos.  Ayuda también en la secreción de bilis que a su vez favorece una buena digestión de las grasas y la eliminación de residuos tóxicos.

El azufre, necesario para todas las células, especialmente en la piel, uñas, cabello y cartílagos. También forma parte de la insulina y vitaminas, y ayuda al hígado a neutralizar tóxicos.

El calcio, aparte de encontrarse en los huesos, tejido conjuntivo y músculos, es esencial junto con el potasio y el magnesio para la buena circulación y coagulación de la sangre, y el sistema vagosimpático (que regula la respiración y los procesos digestivos). Para fijar el calcio en el cuerpo necesitamos fósforo, vitamina D y C, flúor, magnesio y cobre.

El potasio, es el mineral regulador del equilibrio del agua, junto con el sodio. Estimula los movimientos intestinales e interviene en la regulación de las glándulas suprarrenales.

El silicio, presente en nuestra sangre, ayuda en la asimilación de nutrientes, evita la agrupación de grasas, estimula la eliminación de residuos a través de la orina, fortalece los cartílagos y las articulaciones, previene el cáncer y la arteriosclerosis. Recientemente en Francia se ha “descubierto” que ayuda en la prevención del Alzheimer.

Y entonces uno piensa: Y ¿yo tendré todo eso? ¿Cómo puedo estar seguro que le doy a mi cuerpo lo que necesita? Algunos están tranquilos porqué piensan que ya comen una dieta equilibrada. Otros se atiborran de suplementos vitamínicos y minerales. No hace falta tomar suplementos si tomamos una dieta con diferentes verduras, frutas, legumbres de temporada y cultivados en las proximidades del lugar donde vivimos. Hay estudios americanos que sugieren que la ingesta innecesaria de suplementos vitamínicos por miedo a no tener, es perjudicial para la salud y el hígado.

¿Qué podemos hacer?

  1. Bañarnos en el mar, caminar en el agua y donde rompen las olas, jugar a enterrarnos en la arena (con la cabeza fuera! Y gorro!), hacer gimnasia acuática, meditar….
  2. ¿Y si NO estoy cerca del mar? puedo comprar 2-3 kg de sal marina sin refinar, y añadirla a un baño de agua a 37-40ºC (lo máximo que aguante tu cuerpo sin quemarse, claro). Hacer este baño 1 vez al mes como mínimo durante los meses de frío. Este baño mejora el sistema térmico corporal y ayuda al sistema inmunológico a funcionar mejor.
  3. También se puede beber el agua de mar cada día. Un chupito de agua de mar isotónica es suficiente. Eso se puede hacer rebajando agua de mar con agua dulce o bien añadiendo agua de mar al agua dulce. Dicen que la cantidad de sales recomendadas diariamente es de 6-9 gr/día. René Quintón y Mariano Arnal recomiendan tomar 1 vaso de ¼ litro de agua de mar al día mezclada con agua o zumos. Si eso te parece demasiado, puedes empezar por una cucharada sopera de agua de mar por litro de agua dulce.

¿Cómo nos beneficia? ¿Qué puede curar?

El agua de mar alcaliniza nuestro medio interno (si tenemos un Ph alcalino será más difícil que desarrollemos enfermedades), regula el medio interno, nutre nuestras células, reconstituye, sirve como dentífrico y colutorio, laxante, purgante, desinfectante y cicatrizante para infecciones de boca, estomacal y neutralizador de la acidez de estómago. Además, tomada antes de comer calma el apetito, lo cual la hace apropiada para perder peso.

También ayuda en la recuperación de enfermedades o intervenciones quirúrgicas, síndrome de fatiga crónica, problemas de piel, reuma, estrés, depresión, problemas psicosomáticos, de circulación, anemia, alteraciones del metabolismo, hormonales o ginecológicos, …

¿Qué precauciones debemos tomar?

  1. Comprobar que no somos intolerantes al agua de mar tomando pequeñas cantidades para verificar que sienta bien.
  2. Calcular la cantidad y frecuencia de bebida. 1 toma diaria es suficiente. En función de la cantidad puede dar diarrea.
  3. Si tienes la tensión alta, o sufres alguna enfermedad en la que la ingesta de sal sea contraproducente.

 

Gisela Izard

Nutrición Saludable

www.elartedealimentarte.com

hola@elartedealimentarte.com

Per: Gisela Izard.-

“Anem a la platja … oh oh oh”

T’has adonat que moltes persones associen vacances = mar = alegria = vitalitat?

Durant molt temps els metges han recomanat visitar la platja.

Un punt molt important de l’aigua de mar és la seva mineralització, és a dir, les sals minerals que conté (30 – 36 gr per litre).

Quins minerals hi ha al mar?

El mar conté TOTS els minerals de la taula periòdica. Segons la quantitat es divideixen en macroelements, microelements i oligoelements. Els minerals de major presència són el sodi, magnesi, sofre, calci, potassi, brom, carboni, estronci, bor i silici.

Vaja, tot el que necessita el nostre cos per viure. Els nostres líquids corporals “casualment” tenen la mateixa composició.

Els macroelements són:

El sodi, fonamental per organitzar i regular el repartiment d’aigua i fluids en el nostre cos. També és decisiu en la transmissió dels impulsos nerviosos, l’activitat cardíaca i en l’assimilació de les proteïnes i els hidrats de carboni.

El magnesi, imprescindible per a la correcta assimilació de l’calci i de la vitamina C, equilibra el sistema nerviós central i el to dels vasos sanguinis. Ajuda en la secreció de bilis, que afavoreix la bona digestió dels greixos i l’eliminació de residus tòxics.

El sofre, necessari per a totes les cèl·lules, especialment a la pell, ungles, cabell i cartílags. També forma part de la insulina i vitamines, i ajuda a el fetge a neutralitzar tòxics.

El calci, a part de trobar-se als ossos, teixit conjuntiu i músculs, és essencial juntament amb el potassi i el magnesi per a la bona circulació i coagulació de la sang, i el sistema vagosimpático (que regula la respiració i els processos digestius). Per fixar el calci al cos necessitem fòsfor, vitamina D i C, magnesi i coure.

El potassi, és el mineral regulador de l’equilibri de l’aigua, juntament amb el sodi. Estimula els moviments intestinals i intervé en la regulació de les glàndules suprarenals.

El silici, present a la sang, ajuda a l’assimilació de nutrients, evita l’agrupació de greixos, estimula l’eliminació de residus a través de l’orina, enforteix els cartílags i les articulacions, prevé el càncer i l’arteriosclerosi. Recentment a França s’ha “descobert” que ajuda en la prevenció de l’Alzheimer.

I llavors, un pensa, Com puc estar segur que li dono al meu cos el que necessita? Alguns estan tranquils perquè pensen que ja mengen una dieta equilibrada. Altres s’atipen de suplements vitamínics i minerals. No cal prendre suplements si prenem una dieta amb diferents verdures, fruites, llegums de temporada i cultivats a les proximitats d’on vivim. Hi ha estudis americans que suggereixen que la ingesta innecessària de suplements vitamínics per por de no tenir, és perjudicial per a la salut i el fetge.

Com ens beneficia? Què pot curar?

L’aigua de mar alcalinitza nostre medi intern, regula el medi intern, nodreix les nostres cèl·lules, reconstitueix, serveix com a dentifrici i col·lutori, laxant, purgant, desinfectant i cicatritzant per infeccions de boca, estomacal i neutralitzador de l’acidesa d’estómac. Presa ½ h abans de dinar calma la gana, la qual cosa ajuda a perdre pes.

També ajuda en la recuperació de malalties o intervencions quirúrgiques, síndrome de fatiga crònica, problemes de pell, reuma, estrès, depressió, problemes psicosomàtics, de circulació, anèmia, alteracions de l’metabolisme, hormonals o ginecològics.

Quines precaucions hem de prendre?

  1. Calcular la quantitat i freqüència de beguda. 1 presa diària és suficient. En funció de la quantitat pot donar diarrea.
  2. Si tens la tensió alta, o pateixes alguna malaltia en la qual la ingesta de sal sigui contraproduent.

Com podem gaudir de l’aigua de mar?

  1. banyar-nos al mar, caminar on trenquen les onades, jugar a enterrar-nos a la sorra (amb el cap fora! I gorra!), Fer gimnàstica aquàtica, meditar ….
  2. I si NO sóc a prop del mar? Puc comprar 2-3 kg de sal marina sense refinar, i afegir-la a un bany d’aigua a 36-40ºC. Fer aquest bany 1 cop al mes durant els mesos de fred. Millora el sistema tèrmic corporal i el sistema immunològic.
  3. Puc beure aigua de mar cada dia. Un xarrup d’aigua de mar isotònica és suficient. Això es fa rebaixant aigua de mar amb aigua dolça, o bé, a l’inrevés. Diuen que la quantitat de sals recomanades diàriament és de 6-9 gr / dia. René Quinton i Mariano Arnal recomanen prendre màxim 1 got de ¼ litre d’aigua de mar al dia barrejada amb aigua o sucs. Si això et sembla massa, pots començar per una cullerada sopera d’aigua de mar per litre d’aigua dolça al dia.

 

Gisela Izard

Nutrició Saludable

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