els aliments i begudes, i pot afectar a la salut i a la qualitat de vida de la persona que la pateix.
Es manifesta amb tos, excés de salivació o dolor quan s’empassa.

La disfàgia té una gran prevalença en la població, sobretot en l’envelliment, degut a diferents canvis com ara: la transformació fisiològica i anatòmica pròpia de l’edat, per problemes dentaris, reducció de la tensió en la coordinació dels músculs linguals, l’envelliment neuromusculars, etc.

S’estima que el 15% de les persones majors de 65 anys pateix disfàgia i la incidència en centres residencials es calcula en un 40%. Si no es detecta i es tracta correctament pot comportar problemes greus de salut, com pneumònia i aspiració amb elevat risc d’infeccions, també desnutrició i deshidratació.

L’objectiu principal, és que la persona afectada de disfàgia continuï tenint una alimentació equilibrada, variada i satisfactòria i garantir una nutrició i hidratació adient.

Hi ha una sèrie de mesures higièniques i posturals que es poden adoptar per ajudar a la persona gran que té problemes de deglució en el moment de beure o menjar:
• Preparar aliments que ajudin la persona a fer un bol alimentari que sigui fàcil i segur d’empassar i, a més, fer àpats variats per tenir una alimentació el més completa possible mirant que tingui un aspecte, olor i sabor agradables.
• Adaptar la textura dels aliments i begudes mitjançant espessants, gelatines, aigua gelificada… a fi d’evitar ennuegaments i broncoaspiracions de menjar, que poden derivar en infeccions pulmonars.
• Evitar el cansament de la persona a l’hora de menjar fent petits àpats, diverses vegades al dia. Es recomana no estar més de 30 minuts menjant.
• Garantir la ingesta de 2 litres d’aigua al dia (incloent els lactis i altres líquids espessits).
• A l’hora de menjar, la persona ha d’estar ben desperta, tranquil·la i sense distraccions.
• La persona gran ha d’estar ben asseguda, amb l’esquena recta, si és possible. En cas d’estar enllitada, intentar incorporar-la i vigilar que tingui el cap una mica inclinat cap avall per facilitar la deglució.
• Col·locar-se a l’alçada dels seus ulls o just per sota d’ells per evitar que aixequi el cap per mirar.
• Utilitzar coberts per donar-li el menjar. El contacte d’una cullereta sobre la llengua estimula l’acte de deglutir. No utilitzar xeringues o palletes, es més fàcil ennuegar-se amb elles. Assegurar que s’ha empassat el menjar.
• Intentar mantenir la persona asseguda com a mínim una hora un cop ha acabat de menjar. Li serà més fàcil fer la digestió i evitarà el retorn de menjar.
• Assegurar que la persona té una bona higiene bucal per evitar infeccions.

Mireia Massaguer
Infermera a Centre de Dia Amunt
C/Pistó, 8 – T. 93 433 13 17
www.centrosamunt.com

 

Volver a todos los artículos de interes

DESTACADOS

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

CERRAR
Share This